С кофемолкой Bekker и ручной труд приятен
К
то из нас не любит этот прекрасный ароматный напиток? От которого сводит с ума, вкус которого пьянит и одурманивает своим колдовством, аромат которого нельзя забыть, и к которому привыкаешь, как к запаху родного дома. Напиток, действительно, фантастический. Но, только, если использовать правильные зерна, и правильно их помолоть, сварить и сервировать. И вот тут-то часто дилетанты спотыкаются, уже на первом шаге – при помоле зерен. Ведь хорошие зерна кофе легко испортить, смолов их как-нибудь «наперекосяк» в неподходящей для этого кофемолке.
Какая кофемолка считается подходящей?
Только ручная, т.е. та, которая работает не от электричества, а от простого физического вращения ручки кофемолки по часовой стрелке или пр
отив. В кофемолке Bekker задействованы обе этих опции, поэтому механизм ее действия чем-то сродни древнему обычаю, когда зерна перетирались в ступе специальной толкушкой-венчиком. Такой способ применяется до сих пор и является экологически чистым. Продукт, полученный в результате такого помола, считается натуральным, без примесей, посторонних запахов и вкусов. Проведенные тесты с ручной кофемолкой показали, что при измельчении в ней исходного продукта сохраняется его естественность, качество и свежесть.
Из чего сделаны и как работают жернова в кофемолке Bekker?
Жернова выполнены из керамики, которые по долговечности почти в два раза превосходят нержавеющую сталь, как ни странно. Благодаря своей твердой текстуре и коническому дизайну керамические жернова до истечения ресурса могут перемолоть до 1000 кг кофе. Коническая форма представляет собой два конусообразных круга, один из которых вращается, а другой – служит опорой и поддоном для зерен кофе, что имитирует действие мукомольного механизма и обеспечивает однородный помол. При этом можно отрегулировать степень измельчения от более крупной до мелкой «в пыль». Жернова в кофемолке Bekker работают тихо и медленно, не давая продукту нагреваться от возникающей силы трения. Поэтому конечный порошок получается качественным и без жженого запаха.
Какие другие преимущества имеет кофемолка Bekker?
Прежде всего, это эргономическая ручка. Она расположена сверху агрегата и легко укладывается в ладони. Не скользит, не требует особых усилий, не мешает процессу. Как и весь корпус, выполнена из фарфора. Чаша для исходно продукта выполнена из чугуна. Контейнер для готового смолотого кофе является органичной частью кофемолки, и выполняет также функцию хранилища порошка, крепко запираясь на замочек.
|
Кофемолка Smeg CGF01PGEU | whitegoods.ru | 30 990 Р |
|
Victoria Arduino Кофемолка MYTHOS MYG 85 белая | refro.ru | 344 000 Р |
|
Gemlux Кофемолка GL-CG100 | refro.ru | 2 206 Р |
Ручная кофемолка бренда Bekker рекомендуется для домашнего использования ценителями этого благородного напитка. Не важно, какой рецепт вы готовите –эспрессо или капучино, латте или мокко, кофе по-турецки или по-мароккански– ручная кофемолка сделает свою работу качественно.
