История компании GAGGIA началась в далеком 1902 году, когда итальянец Ачиль Гаджиа занялся разработкой новых кофемашин. В то время он был владельцем небольшого бара и очень хотел варить кофе, выгодно отличающийся по вкусу от напитка конкурентов. Именно благодаря этим экспериментам появились первые кофеварки, способные готовить кофе с помощью воды. Сейчас кофе, приготовленный по этому методу, известен как «эспрессо». В 1938 году Ачиль Гаджиа получил патент на свое изобретение, а в 1948 году зарегистрировал фирму GAGGIA. Сейчас свою технику этот производитель поставляет в 35 стран.
Интересно, что Гаджиа не остановился на производстве одних только кофеварок, а стал выпускать различную бытовую технику. Изначально все его новые кофемашины устанавливали только в барах и кафе, но в 1977 году была выпущена первая модель кофеварки для домашнего использования. С тех пор компания GAGGIA ассоциируется у любителей кофе во всем мире исключительно с надежностью и доступностью.
Особым качеством отличаются и кофемолки GAGGIA, без которых невозможно обойтись при приготовлении настоящего «эспрессо». В производстве современных кофемолок учитывают все новейшие технологии. Несмотря на это, во время покупки понравившейся модели следует учитывать несколько нюансов.
Преимущества кофемолок GAGGIA:
1.В первую очередь производитель гарантирует отличный помол, тем более что во многих моделях существует 7 уровней тонкости помола и 39 его различных градаций. Это позволяет легко выбирать помол в соответствии с сортом кофе.
2.Все кофемолки оборудованы либо ножами, либо специальными стальными жерновами. Они не перегреваются, что позволяет сохранить все вкусовые качества зерен.
3.С помощью дозатора можно регулировать количество кофе на одну или несколько порций.
4.Благодаря бюджетным моделям кофемолки GAGGIA доступны практически всем.
Недостатки кофемолок GAGGIA:
1.Не все модели кофемолок оснащены специальным дозатором и таймером.
2.Кроме этого, крышка на некоторых дозаторах плохо фиксируется, что не позволяет хранить в них кофе.
3.Практически все кофемолки этой фирмы невозможно использовать для приготовления кофе в турке.
4.Еще одним недостатком можно считать то, что некоторые модели кофемолок GAGGIA работают слишком шумно.
Совсем необязательно идти в кафе, чтобы выпить настоящего «эспрессо». Благодаря технике фирмы GAGGIA этот напиток можно с легкостью готовить и дома, и на работе. Главное – правильно подойти к выбору всего необходимого оборудования и варить кофе, находясь в хорошем настроении.
Автор:ulija