Кофемолка Nuova Simonelli Mythos One

Это профессиональная жерновая кофемолка. Производитель позиционирует ее как машину для профессионального использования в ресторанах с высокими продажами кофе, в кофейных корнерах, магазинах и кафе. Кофемолка обеспечивает производительный помол кофе «по требованию» со скоростью 2,7 дозы в секунду, 15 килограммов зерен в час. Благодаря инновационным технологиям достигается качественный помол любой степени без потери аромата и свежести кофе. Микрометрическая регулировка степени помола делает возможной бесступенчатую настройку толщины помола, нужная степень помола достигается в высшей степени точно.

Размеры машины: ширина – 188 мм, глубина – 400 мм, высота – 510 мм, вес с упаковкой – 22,5 кг. Диаметр жерновов – 75 мм. Жернова изготовлены из титана по инновационным технологиям, обеспечивающим производительный и равномерный помол до 1200 кг кофе. Объем загрузочного контейнера для зерен – 1,3 кг.

Технология Clump crusher позволяет достичь выдачи кофе с помола без комков и без потерь между дозами, этому способствует устранение статического электричества с частиц кофе и инновационное управление температурным режимом внутри камеры помола.

Stop & Go Barista Mode – с помощью специальной кнопки бариста может получить порцию индивидуально в режиме реального времени без изменения настроек программирования. Портафильтр закрепляется на кофемолке с помощью захвата, что позволяет освободить бариста на время выдачи дозы с помола. Для удобства бариста машина оборудована двухстрочным жидкокристаллическим дисплеем, рабочая зоны кофемолки мягко подсвечивается, машина обеспечивает тихую работу. Корпус кофемолки стальной, цвет черный.